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ご家族が「食べづらそう」「むせている」と
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【パーキンソン病の食事介助】食事量が減った?「食べない理由」を見つける4つの視点

【パーキンソン病の食事介助】食事量が減った?「食べない理由」を見つける4つの視点

食事を残す量が増えたり、「食欲がない」と言われたりして困っていませんか?

ご本人が食事を食べない理由を、「食欲がない」という一言で片付けてはいけません。食べない裏には必ず理由があり、それを多角的に探ることが問題解決の第一歩となります。今回は「食べない理由」を見つけるための視点を解説します。

1. 身体と「薬」の影響

まずは、身体的な苦痛や不快感がないかを確認します。

  • 飲み込みの低下・口のトラブル: 「むせるのが怖い」「義歯が当たって痛い」などといった理由で食事が進まないことがあります。
  • 薬の副作用と便秘: お薬の影響で日中に眠気が出ていたり、唾液が減ったりすることがあります。また、数日便が出ておらず、お腹が張っている状態だと苦しくなったり、吐き気や食欲低下につながることもあるため、早めに対処することが大切です。

2. 心と「認識」の問題

パーキンソン病に認知機能の低下が伴う場合、食べたくないのではなく「どうしていいかわからない」状態に陥っていることがあります。

  • 食物失認、失行: 目の前にあるものが食べ物だと認識できなかったり、箸やスプーンの使い方がわからなくなったりして手が止まってしまうことがあります。
  • 抑うつ、無気力(アパシー): 病気への不安や気分の落ち込みから、食べること自体への意欲が失われているケースもあります。

3. 「環境」と社会的な要因

食事をする場所や雰囲気も、食欲に直結します。

  • 注意障害と環境のノイズ: テレビの音や周囲の騒音、あるいは食卓に並んだお皿の多さに気を取られ、食事に集中できなくなっている場合があります。
  • 孤食による意欲低下: 一人で食べる寂しさが食欲を奪っていることもあります。誰かと一緒に食べる「共食(きょうしょく)」の機会を作るだけで、驚くほど箸が進むことがあります。

多角的な視点で「食べない理由」を解き明かす

ご本人が食事を食べない背景には、飲み込みの不安、便秘、薬の副作用、認知機能の変化など、さまざまな要因が複雑に絡み合っています。「もっと食べて」と無理強いするのではなく、体・心・環境のどこに原因があるのかを探ることが大切です。

しかし、ご家族だけで原因を特定するのは難しいこともあります。食欲低下が続く場合は、一人で抱え込まずに医師やケアマネジャーに相談し、看護師や管理栄養士などの専門家とともに、その方に合った解決策を見つけていきましょう。

津嶋佑衣
筆者情報

津嶋佑衣

摂食嚥下認定看護師

保有資格:特定行為研修修了、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士、医療的ケア教員講習会修了

2010年専門学校卒業後、急性期病院で看護師として勤務。2018年に摂食・嚥下障害看護認定看護師を取得し、ケアミックス病院で専門的ケアに従事。2025年よりNSイノベーションズ株式会社にて、看護・介護職向け教育プログラムの開発を担当。

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