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【パーキンソン病の食事】食事中にウトウト…「寝ながら食べ」を防ぐ覚醒ケア

【パーキンソン病の食事】 食事中にウトウト…「寝ながら食べ」を防ぐ覚醒ケア

お昼ごはんの時間になっても目が開かなかったり、食事中にウトウトと眠ってしまったりしていませんか?

パーキンソン病のお薬や睡眠薬の影響などで、日中に強い眠気(傾眠)が出ることがあります。「少しずつでも栄養をとってほしい」と、ぼんやりした状態のまま食事を口に運ぶのは、実は非常に危険な行為です。今回は、食事前の「目覚めのケア」について解説します。

1. 覚醒低下は「むせない誤嚥」の最大のリスク

意識がぼんやりしていると、脳は「今から食べ物が入ってくる」という準備ができません。その結果、唾液が十分に分泌されず、飲み込む反射のスイッチが入るのが遅れてしまいます。

最も恐ろしいのは、食べ物が空気の通り道である「気管」に入り込んでも、むせ(咳き込み)が起きない「不顕性誤嚥(ふけんせいごえん)」を引き起こしやすいことです。むせていないから安全なのではなく、防御反応すらできない危険な状態なのです。

2. 食前の「顔拭き」と「口腔ケア」で刺激する

脳に「食べる時間ですよ」と伝えるための、効果的な感覚刺激(目覚めの儀式)を行いましょう。

  • 温かいタオルで顔を拭く:
    顔には神経が密集しているため、温かいタオルで顔を拭いたり、男性なら髭剃りをしたりするだけで、温度や接触の刺激が脳を強力に活性化させます。
  • 食前の口腔ケア:
    歯ブラシやスポンジブラシで口の中の粘膜を刺激し、口を潤すことで、脳が「食べる準備」を整え、覚醒レベルが上がります。

3. 「離床」して姿勢を整える

ベッドで寝たままの状態よりも、身体を起こして重力を感じる姿勢をとるだけで、人間は覚醒レベルが自然と安定するようにできています。

可能な限りベッドから離れ、車椅子や椅子に座って食事をすることが最大の覚醒ケアになります。どうしてもベッド上で食べる場合も、背もたれをしっかりと起こして姿勢を整えましょう。ただし、いきなり起き上がると血圧が下がることもあるので、ゆっくり起きることをお勧めします。

― 脳のスイッチを入れてから安全な一口を

食事の前にウトウトしている時は、無理に食べ物を口へ運ぶのではなく、まずは顔を拭いたり、口腔ケアをしたりして、しっかりと目を覚ましてもらうことが最優先です。五感を刺激し、脳の「食べるスイッチ」を入れてあげましょう。

しかし、毎食のように強い眠気があり、覚醒を促してもなかなか起きられない場合は、お薬の副作用や体調不良が原因かもしれません。無理に食事を続けず、すぐに医師や看護師に状況を報告し、相談してください。

津嶋佑衣
筆者情報

津嶋佑衣

摂食嚥下認定看護師

保有資格:特定行為研修修了、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士、医療的ケア教員講習会修了

2010年専門学校卒業後、急性期病院で看護師として勤務。2018年に摂食・嚥下障害看護認定看護師を取得し、ケアミックス病院で専門的ケアに従事。2025年よりNSイノベーションズ株式会社にて、看護・介護職向け教育プログラムの開発を担当。

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